今年以来，洪泽区时刻保持“高压”监管态势，扎实有序推动食品安全工作不断向制度化和规范化迈进，以实际行动全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

靶向发力，细耕食品安全“责任田”。将食安办纳入综合行政执法局统一管理，足额配备食品安全协管员、信息员，建立完善协管员食品安全工作管理制度。细化领导班子一线督导内容，明确16名C级、125名D级包保干部主体责任，构建“街道-食安-社区”三级高效运行体系。有计划地组织协管员、网格员、包保干部、执法人员开展专题学习培训8次，提升监管队伍及包保干部的综合素质。充分利用食品安全宣传周、省级食品安全示范城市创建活动等载体，抢抓315、中高考、重大节假日等特殊时间节点，结合红管家等前沿阵地开展常规性的食品安全知识普及活动，不断提升公众的自我防范意识和参与意识。

紧扣重点，吹响精准防控“冲锋号”。围绕城区餐饮集聚地段开展针对性监管，严格落实摊贩主健康登记、发放食品摊贩公示卡流程，坚持一年一审、一年一换动态监管。定期开展小餐饮、小作坊、小摊贩巡查整治行动，对违规、无证摊贩依规处罚，确保证照齐全，合法经营。重抓流动摊贩管理，有针对性关注餐具清洁、环境卫生等突出问题，上半年累计清理城区流动食品小摊贩50余处，处罚不达标的餐饮经营户11例。对城区内2926户食品经营户根据所属社区分解细化，分层分级落实专人包保，按季度逐家逐户现场督导，动态填报督导信息，不断夯实全过程监督链条。

强化机制，立好长效发展“稳定器”。加快食品安全、网格化治理、综合行政执法等条线工作的“块状”融合，将食品安全巡查纳入网格日常巡查重要内容、列入综合行政执法监管重点事项。积极吸纳网格员、行政执法队员、社区干部扩充到包保队伍，拓宽信息渠道，始终保持上下协同发力的良好势头。今年以来，通过联合巡查执法，进一步明晰责任权属，加快形成合力监管机制。积极编制镇（街）层面重大食品安全事故应急处置制度、食品安全事故应急处置流程及操作规范指南，实时关注食品安全相关舆情，先后开展食品安全应急演练5次，充分提高应对食品安全事故处置能力。